В Люблине располагается крупное предприятие — пивзавод Perła (что примечательно — польский, а не, как это часто, бывает выкуплен каким-нибудь хайнекеном).  Основан он был еще в 19-м веке (назывался, правда, иначе). Изначально на месте завода  был монастырь, но местный делец его выкупил (к недовольству жителей) и организовал пивоварню.  Использовались подземные помещения (чтобы сохранялась низкая температура).


экскурсия в старые подземные помещения завода пива

экскурсия в старые подземные помещения завода пива

Если на сам завод экскурсий нет, то по этой подземной трассе вполне можно прогуляться. Экскурсии для частных лиц проводятся по субботам несколько раз в день с 12 до 16, желательно заранее их бронировать (особенно в сезон, как это сделать, описано тут). Адрес завода — Bernardyńska 15, это 3-5 минут пешком от старого города.

экскурсия в старые помещения завода Perla

Билет стоит от 10 злотых (его роль выполняет подставка под пиво — остается на память!). Можно и подороже вариант выбрать, но не обязательно. Наша экскурсовод говорила по-русски (хоть и с акцентом).

Что посмотреть в Люблине: экскурсия в подземные помещения завода пива

экскурсия в старые помещения завода Perla

Посетителям дают брошюру с информацией о заводе и его истории, а также карту подземелья

В подземелье можно увидеть сохранившееся оборудование для производства пива, рассказывается об истории завода и марки и о технологии производства пива (старой и нынешней). Все очень интересно и необычно.

экскурсия в старые помещения завода Perla

экскурсия в старые помещения завода Perla

Дрожжи

экскурсия в старые помещения завода Perla

экскурсия в старые помещения завода Perla

Старые этикетки

экскурсия в старые помещения завода Perla

экскурсия в старые помещения завода Perla

Почти как сокровищница дядюшки Скруджа — клад из крышечек от пива

экскурсия в старые помещения завода Perla

Витраж из бутылок

экскурсия в старые помещения завода Perla

Там пиво дозревало

экскурсия в старые помещения завода Perla

Завершается все дегустацией, что тоже радует :-). Причем дают попробовать особые сорта, которых нет в продаже.

перла подземелья пивовара

перла подземелья пивовара

Не капучино, а Bałtycki Porter!

перла подземелья пивовара

Мы побывали в подземелье Perła уже дважды. Во второй раз попалась польская экскурсия, девушка рассказывала задорно, более подробно и интереснее, чем на русском :-). Рекомендую!

музей завода пива в Польше

А еще можно почитать...